Perchè mangiare bio
Una coltivazione viene definita biologica quando utilizza metodi agricoli focalizzati sulla salvaguardia della natura, dell’ambiente e delle persone che vi operano. Vi sono infatti regolamenti comunitari che vietano l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici sintetizzati ed erbicidi. In sostanza la grande differenza fra un’agricoltura biologica e quella tradizionale risiede nell’utilizzo o meno di agenti chimici che interagiscono con il genuino ciclo della natura. L’agricoltura bio si preoccupa della conservazione del suolo e della rotazione delle colture, così da mantenere i terreni agricoli fertili, preservando anche la fauna del suolo. Mangiare biologico, quindi, ha notevoli benefici sull’organismo. In primis contribuisce a ridurre il rischio di malattie. Recenti studi hanno distratto che gli alimenti bio contengono quasi il 50% in meno di cadmio. Si tratta di un minerale che può essere tossico per gli esseri umani. Presentano, inoltre, una maggiore quantità di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Un agricoltura sostenibile apporta notevoli vantaggi anche al sapore dei cibi. L’assenza di conservanti e di altri additivi, infatti, contribuisce a migliorare il gusto del cibo. Hanno, infine, effetti positivi anche sulla dieta. Assumere, infatti, troppi ingredienti raffinati, come il sale o lo zucchero, innesca nell’organismo un meccanismo da dipendenza che non fa bene né all’organismo né alla linea.
Prodotti bio a Nola: dove acquistarli
Per acquistare dei prodotti bio a Nola è possibile affidarsi alla competenza e alla professionalità di Feolfruit, che da anni è un vero e proprio punto di riferimento nel settore. L’azienda, infatti, collabora con i mercati agroalimentari nazionali ed internazionali per offrire ai propri clienti solo prodotti sani, prodotti con un’agricoltura sostenibile e biologica. La caratteristica che da sempre contraddistingue la vendita di prodotti bio a Nola è la grande passione per il proprio lavoro. I cavalli di battaglia sono i Kiwi e le Nocciole ma soprattutto la Melannurca, campana igp.