Produzione di ortaggi biologici: caratteristiche
La produzione di ortaggi biologici è direttamente collegata a quella che viene definita “agricoltura biologica” o “bioagricoltura”, termini che indicano, per l’appunto, la produzione di ortaggi e frutta nel rispetto della stagionalità e dei terreni, grazie al principio della rotazione.
Una delle peculiarità della produzione di ortaggi biologici è l’aderenza alle norme ”bio”, secondo le quali le sostanze chimiche utilizzate per il trattamento delle piante vanno assolutamente evitate, assieme a diserbanti e concimi non naturali.
Come riconoscere la produzione di ortaggi biologici
Non è possibile distinguere o occhio nudo la produzione ortaggi biologici da quella tradizionale. L’unico “marchio” distintivo è il logo europea introdotto nel 2012: una foglia verde con delle stelline bianche. Più importante del logo, tuttavia, è l’etichetta, che deve riportare necessariamente il codice di identificazione del produttore, preceduto dalla sigla “IT”.
Tutto ciò non prova al 100% la bontà delle tecniche utilizzate per coltivare gli ortaggi e sono stati smascherati diversi abusi negli ultimi anni. Come fare, allora, per essere certi che i prodotti che si stanno acquistando derivano realmente dalla produzione di ortaggi biologici? L’unica è acquistare da un produttore fidato.
Produzione ortaggi biologici a Scansano: quale azienda agricola?
Se desideri portare in tavola solo prodotti genuini, l’Azienda Agricola Casalino coltiva solo prodotti di primissima qualità e garantisce la produzione ortaggi biologici a Scansano secondo le tecniche e gli standard previsti dalla legge.
L’azienda si occupa di produzione ortaggi biologici a Scansano, con tecniche e metodi sostenibili per evitare di depredare la terra e i suoi frutti. Questa scelta mira a proteggere non solo la natura, ma anche la salute degli operatori che lavorano per portare gli ortaggi sulle nostre tavole e i consumatori finali.
Per la tua famiglia, scegli solo il meglio della produzione ortaggi biologici a Scansano: prova i prodotti dell’Azienda Agricola Casalino!