Parliamo dei tipi di farina

Che cos’è la farina e quali tipi di farina esistono?

 

Quando usiamo il termine di farina, e facendo nello specifico riferimento a quella alimentare, stiamo parlandi di un prodotto che si ottiene dalla macinazione dei frutti secchi o dei …

Prodotti bio a Nola: la qualità in tavola 

Perchè mangiare bio 

Una coltivazione viene definita biologica quando utilizza metodi agricoli focalizzati sulla salvaguardia della natura, dell’ambiente e delle persone che vi operano. Vi sono infatti regolamenti comunitari che vietano l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici sintetizzati ed erbicidi. In …

I prodotti tipici di Amatrice

Sono davvero numerosi i vantaggi dell’agricoltura biologica.

Quando si parla di agricoltura e prodotti biologici quello che si intende è il frutto di una coltura ottenuta senza l’utilizzo di prodotti di sintesi, ma sfruttando solo pienamente la naturale fertilità del …